Pâtes ail-huile express

schedule 15 min
restaurant 4 portions
signal_cellular_alt Débutant
nutrition 520 kcal/portion
végétarien italienne

Flowchart de la recette

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Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole
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Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet
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Pendant ce temps, émincer finement l'ail
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle
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Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré
help
Voulez-vous ajouter du piment ?
Oui Non

Ingrédients dynamiques

  • Pâtes 400 g
  • Ail 4 pc
  • Huile d'olive 100 ml
  • Sel 10 g
  • Poivre 2 g

lightbulb Conseils

  • Ne pas trop cuire l'ail pour éviter l'amertume
  • L'eau de cuisson des pâtes aide à émulsionner la sauce

swap_horiz Substitutions testées

Ces alternatives ont été testées et approuvées par notre équipe.

Crème fraîche sync_alt Yaourt grec
Citron sync_alt Vinaigre blanc

Informations nutritionnelles

Pour une portion

520 Calories
14g Protéines
68g Glucides
22g Lipides