Wok de riz au bol

schedule 25 min
restaurant 2 portions
signal_cellular_alt Intermédiaire
nutrition 420 kcal/portion
asiatiquefusion
warning Allergènes : gluten, soja

Flowchart de la recette

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Cuire le riz selon les instructions et laisser refroidir
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Couper les légumes en petits dés
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Chauffer le wok à feu vif avec l'huile
help
Voulez-vous ajouter un œuf ?
Oui Non

Ingrédients dynamiques

  • Riz 200 g
  • Légumes variés 300 g
  • Ail 2 pc
  • Huile d'olive 40 ml
  • Sauce soja 30 ml

lightbulb Conseils

  • Le riz doit être froid pour éviter qu'il ne colle
  • Travaillez à feu très vif pour le wok hei (goût fumé)

swap_horiz Substitutions testées

Ces alternatives ont été testées et approuvées par notre équipe.

Crème fraîche sync_alt Yaourt grec
Citron sync_alt Vinaigre blanc

Informations nutritionnelles

Pour une portion

420 Calories
12g Protéines
58g Glucides
16g Lipides